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Bioferia de Mendoza

Feria Popular de Agroecología Popular

28 | Mayo | 2014  

Un lugar de encuentro los días Sábados por la mañana en la entrada del Barrio Cano. Un mercado orgánico que reúne: frutas y verduras de estación, panificaciones, pastas, cereales, semillas, especias, aceites, y mucho más, de la mano de agricultores agroecológicos de la zona.

 

 

Mendoza Verdoza te invita a conocer a los protagonistas de la Bioferia de Mendoza, ubicada en el Barrio Cano de ciudad. Funciona los días Sábados de 10 a 14 hs. También, un detalle de lo que podés encontrar recorriendo puesto por puesto:

 

Puesto de Jorge y Azucena

Madre Tierra / Tunuyán – Mendoza

Productos: Harinas y granos de todo tipo (garbanzos, lentejas, trigo), mijo, cebada, amaranto y quinoa. Pastas y arroces. Panes integrales y sandwiches. Hierbas, especias y azúcar mascabo.

 


 


 

Puesto de Sandra y Rubén

Productos Ecovalle / Tunuyán - Mendoza

Salsa, tomate al natural, mermeladas. Nueces. Milanesas de soja. Semillas. Hierbas orgánicas, avena, cebada, arroz yamaní. Aceite de girasol y de lino. Harina integral, polenta. Pan mixto con semillas, galletas de avena con jugo de naranja. Verduras: cebolla, zapallo, repollo, papa, acelga, brócoli, coliflor, zapallo uchiki kuri. Fruta: manzana.

 


 


 


 

 

Puesto de Jorge

Finca El Pulpo Rojo / Rivadavia – Mendoza

Pasas de uva de higo y de ciruela. Vinos, aceitunas, aceite de oliva, vinagre de uva y de higo. Mermeladas. Lácteos: leche, ricota, yogur y queso.

 


 


 

 

Puesto de Paulo y Gabi

Productos La Mapirosa / Uspallata - Mendoza

Panificados integrales: trigo y centeno. Saborizados de remolacha, zapallo, zanahoria y verdes. Chipá. Medialunas integrales. Pasteles veganos. Panes rellenos de aceitunas y tomates. Conservas: tomate, mermeladas. Jugos de uva, aceite de oliva. Vinos. Nueces y mix de frutos deshidratados. Seitán.

 


 


 

 

Puesto de Graciela

Perdriel – Mendoza

Plantines de aromáticas para huerto. Lombricompuesto. Tierra preparada. Yuyos.

 


 

 

Puesto de Boris

Cacheuta – Mendoza

Hongos orgánicos de la colonia suiza, tipo voletus de pino (temporada febrero-abril). Hongos deshidratados a la sombra y con ventilador.

 


 


 

 

Puesto de Ana

Finca El Peregrino – Productos ArteSana / Tunuyán

Aromáticas, deshidratados, vinagres especiados y terapéuticos, verduras estacionales, jugos de frutas. Preparados especiales vegetarianos y veganos. Nueces.

 


 


 

 

Puesto de Merlina

Alquimia del Caminante / Uspallata – Mendoza

Productos: jabones de hierbas con propiedades medicinales, desodorantes axilares, pastas dentales, cremas para manos y cuerpo, crema para cutis (de día y de noche), loción de limpieza facial, desodorantes corporales aromaterapia, repelentes naturales contra mosquitos, esponjas vegetales, almohaditas terapéuticas (fórmula japonesa sin semilla antialérgica). Toallitas femeninas y pañales ecológicos.

 


 


 

 

Puesto de Dina

Finca Dina & Hijos / Rodeo de la Cruz – Km8 – Mendoza

Productos: acelga, repollo, rúcula, brócoli, zanahoria, camote, rabanito, cilantro, perejil, radicheta, choclo, zapallo, remolacha.

 


 


 

 

Puesto de Viviana y Luca

Uspallata - Mendoza

Productos: Cocina vegana, con levadura madre. Panificados dulces y pizzas.

 


 

 

Puesto de Oscar

Finca orgánica El Quelo / El Algarrobal de abajo – Las Heras

Productos: Verduras (acelga, remolacha, cebolla de verdeo, repollo, rabanito, brócoli, coliflor, zanahoria, lechuga, perejil, alfalfa). Vinagre de vino. Hierbas aromáticas (menta, matico, romero y burro).

 


 


 

 

Puesto de Daniel

Colmenas / Tunuyán, Lavalle (Asunción), Bermejo y Algarrobal.

Productos: Miel, polen, propóleo, cera de abejas. Venta de núcles. Asesoramiento.

 


 

 

Puesto de Carlos

Finca La Carolina – Proyecto de Naturaleza Nómade / La Legua – Medrano – Junín

Productos: Alcaparras bionaturales (de 0 a 9 mm). Flores de alcaparra y alcaparrón (de 9 a 14 mm) curtidas en salmuera. Aceite de oliva extra virgen sin pesticidas. Queso de cabra uperizado. Guindas amaretto. Derivados de la chacra (zapallos, aceitunas, entre otros). Manzanilla real y albahaca.

 


 


 

 

Puesto de Margot

Finca: Huerta de Vida / Tunuyán – Mendoza

Productos: Empanadas integrales: de zapallo y cebolla – mexicana (porotos negros y cebolla). Budines de manzana y de zanahoria con jengibre. Panes integrales, comunes y saborizados. Galletas integrales de cacao, algarroba y maní, y granola. Anexo: productos en fieltro.

 


 


 

 

Mendoza Verdoza siempre presente en la Bioferia!

 


 

Autor de la nota: Mendoza Verdoza

Categoría: Lugares destacados

 

 

 

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